§ 特濃蕃茄湯 §

Handmade at 11 Feb, 2006
今晚試煲左呢個『特濃蕃茄湯』 係呢個湯內我除左有蕃茄同茄膏外, 仲有蛻肉同青口、洋蔥、青椒
。如果喜歡蕃茄味道既你就一定會覺得好好味啦!
【在我來說就有點兒酸了!下次再要加多一些糖先得啦!】
食譜Recipe:
材料-
蕃茄 x 2個
茄膏 x 1小罐
紫洋蔥 x 1個
蒜茸 x 適量
蜆肉 x 適量
青口 x 6隻
青椒 x 1個
做法-
1.先將蕃茄加在熱水中略煮, 去皮後攪茸.
2.洋蔥及蒜茸先攪碎再放在鑊中爆香
3.再加入青口、蜆肉
4.加茄膏及蕃茄茸煮滾
5.加入鹽、胡椒粉及糖作調味
6.加入青椒
7.試味完成- 如果怕太"杰"大家可以加d水.再作調味就得架啦