Plisu Cooking Gallery

【小吱喳真的擁有著 - 不會放棄既精神】 在我心中最快樂之一係可以製造出一些美味既食品! 不論是中菜, 西菜或甜品也好.每一樣我都喜歡去學習同製造! 在這裡可以與大家一起分享我用心做既製成品,可以給我身邊既朋友寫下給我的意見, 我也可以將食譜與大家分享,真係開心不下了※ 哈! 哈! 希望大家日後將你地給我寶貴的意見留在這裡或留言板上給我。

星期一, 2月 20, 2006

焗香芧雞翼


又易整又好味... 大家真係要一試! 我自已都忍唔到口食左好多隻呀.
今次用左2條香芧就真係0岩0岩好啦!
食譜 Recipe:
材料:

主角係雞中翼 x 12隻
香芧 x 2條

醃料:
糖, 鹽, 胡椒粉, 生抽, 老抽, 酒, 麻油, 生粉, 青Lemon 汁半個, 魚露, 香芧
做法:
1.雞中翼先出水
2.雞中翼用香芧及醃料醃佢過夜

3.放入焗爐以220度焗佢至熟.. 期間要將雞翼轉下身. (如沒有焗爐,可以將雞翼煎)

2 Comments:

Blogger 小吱喳 said...

Recipe:
材料:
主角係雞中翼 x 12隻
香芧 x 2條

做法:
1.雞中翼先出水
2.雞中翼用香芧及醃料醃佢過夜
3.放入焗爐以220度焗佢至熟.. 期間要將雞翼轉下身.
(如沒有焗爐,可以將雞翼煎)

1:55 下午  
Anonymous 匿名 said...

HEYHEY
我想知d各醃料成份係幾多牙..
我初初學整,所以不太清楚呢..
好似好好味咁,,,要試試..

9:17 上午  

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