§ Blueberry Muffins §
Handmade at 05 January,2006
My first time made for Muffins- 第一次整既鬆餅.... 總算成功!
【 COMMENTS 內附有食譜 】
posted by 小吱喳 @ 17:58
Plisu Cooking Gallery
【小吱喳真的擁有著 - 不會放棄既精神】 在我心中最快樂之一係可以製造出一些美味既食品! 不論是中菜, 西菜或甜品也好.每一樣我都喜歡去學習同製造! 在這裡可以與大家一起分享我用心做既製成品,可以給我身邊既朋友寫下給我的意見, 我也可以將食譜與大家分享,真係開心不下了※ 哈! 哈! 希望大家日後將你地給我寶貴的意見留在這裡或留言板上給我。
星期二, 2月 14, 2006
Handmade at 05 January,2006
My first time made for Muffins- 第一次整既鬆餅.... 總算成功!
【 COMMENTS 內附有食譜 】
Plisu Cooking Gallery
【小吱喳真的擁有著 - 不會放棄既精神】 在我心中最快樂之一係可以製造出一些美味既食品! 不論是中菜, 西菜或甜品也好.每一樣我都喜歡去學習同製造! 在這裡可以與大家一起分享我用心做既製成品,可以給我身邊既朋友寫下給我的意見, 我也可以將食譜與大家分享,真係開心不下了※ 哈! 哈! 希望大家日後將你地給我寶貴的意見留在這裡或留言板上給我。
1 Comments:
= 藍莓鬆餅食譜 =
材料:
底粉 x 130g
梳打粉 x 1/4tsp
發粉 x 1tsp
鹽 x 1/4tsp
砂糖 x 70gsm
雞蛋 x 1個
牛油 x 50gsm
牛奶 x 80gsm
新鮮藍莓 x 30gsm
藍莓醬 x 30gsm
做法:
[ 先以200度預熱焗爐 ]
1.先將牛油煮溶(我係隔水座溶既)。
2.將粉類及砂糖篩勻, 備用。
3.將牛油溶液 + 雞蛋 + 牛幼一次過加入粉料內, 攪拌均勻。
4.加入新鮮藍莓及藍莓醬拌勻至沒有麵粉粒。
5.倒入Muffins 杯內
6.放入以200度預熱的焗爐焗20分鐘
= 即成=
**一定要用密實袋收藏好, 如果唔係會硬曬架啦**
發佈留言
<< Home