學橋生日快樂

今日係我契仔 4歲既生日呀. 日子真係過得好快... 真係 睇住佢大呀. 想唔認老都唔得啦.! 係度祝佢生日快樂, 快高長大啦!
我為佢預備既又係黑森林啦. 點解又係佢:: 因為我個契仔話要食朱古力蛋糕呀. 所以... 明啦
佢食得好開心呀... 唔知係唔係真係咁好味呢!! 不過我唸小朋友係唔會講大話既 ... 哈哈 ^0^

※ 香炒黃金粒 ※

美味.. 真係美味...
食譜: 稍後post 出來. 請稍等....

※ 冰糖燉紅棗雪梨 ※

呢排天氣有d 乾燥呀. 緊係係時候要扮下好老婆啦. 整返盅燉品過佢先.
家用都比多少少啦. 哈哈! .. 老公連續飲左兩日應該滋潤好多啦...
食譜:
材料: 豐水梨(雪梨) *兩樣都可以, 紅棗 3粒切開一半, 冰糖
時間: 燉2個鐘就可以架啦

冬天最0岩口味既 [ 糯米飯 ] VS 美味涼拌青瓜

糯米飯係我同老公既至愛.. yumiyumi * 整呢個飯要既係心機同時間呀...

突然好想食青瓜呀.. 就唸起想整呢個涼拌青 , 又易整又好味呀. !
食譜:
材料: 青瓜2條
調味料:
白醋, 麻油, 白砂糖. 幼鹽及生蒜泥
* 份量要請大家慢慢試味啦. 因為每個人既口味都唔一樣呀

● 自製腐皮卷 ●

想搵d新野整下.. 睇睇下書見到人地整腐皮卷我又好想試下. 於是又一新嘗試... 一個字　"正" 呀. 真係幾好味.
食譜:
材料: 鯪魚肉, 攪碎豬肉, 蔥, 腐皮一片
做法:
1. 先分別將鯪魚肉及攪碎豬肉醃好, 備用
2. 醃至約1小時後將2種材料攪合; 加埋已切粒既蔥
3. 先將腐皮用少許水輕輕弄濕. 之後將材料包上卷起.
( 我將腐皮分開了4片. 但包了3條)

4. 將包好既腐皮卷隔熱水蒸15分鐘
5. 取出代涼(一定要它完全內外涼曬先好切件)
6. 內外完全涼曬後將它切件, 食前煎香.. *完成

拾下拾下

3個靚女 拾下拾下打邊爐. 真係不知打得幾開心!
2位靚女下次整咩食好呀. 不如/////... 海鮮呀. !!!!

高翔飯局. Happy Gathering

今晚好好?架! 有薑蔥蟹, 黃金蝦, 煎魚肉豆腐, 炒牛柳粒, 炒粟米粒 好多野食呀.
都係全靠我地四個小女人一齊齊合協力去做.. 個4個男人先有咁好既野食咋.
當然唔能夠少既係.. "黑森林" 作甜品啦!. @-@
* 薑蔥蟹原本係由師傅去整架. 唉. ! 不過. 師傅有人約左佢. 好重要架佢話唔應邀唔得. (咪就係周公囉) 所以今次炒出來差少少呀... 各位原諒下我啦.第一次炒. 師傅又唔係度睇住... 食得落都算好好lu.
* 黃金蝦. 4個完全未整過既女人係度再攪又攪. 終於完成.... 不過.今次係唔夠乾身啦... 下次..下次我相信2樣都一定會好好味既. 0^-^0

◎ 菠菜意粉 & 菠蘿雞翼 ◎

※ Hello Kitty 冰皮月餅 ※

睇黍大人細路都會鐘意啦.!